今日晚餐。照燒土魠魚排、檸檬豬里肌秋葵沙拉、清蒸大黃瓜鑲辣肉味噌、醬燒茄子、蘿蔔蝦丸湯、鹽麴培根奶油白菜、白飯。
留午後來家裡玩的好友夫妻一起吃飯,所以今天擺出四人份的晚餐,剛好可以多做幾道菜 <3 除了湯裡的蝦丸和蘿蔔是另買的之外,用的全是有機食材箱裡的食材。土魠魚排用照燒方式料理,底下鋪上豌豆苗,和鹹鹹甜甜的醬汁一起吃;秋葵豬肉沙拉和上週作法一樣,多加了點檸檬,更清爽些。把大黃瓜切段,填入常備菜的辣肉味噌,煮湯的時候一起放在上面蒸,方便又好看的一道料理。綠色的奶油白菜用鹽麴和培根奶油一起燉蒸,鹹中帶甘。
加上之前做起來的醬燒茄子,常做的蘿蔔蝦丸湯,用簡單樸實的料理招待好朋友,吃吃喝喝閒聊家常,開心食光。